中央厨房 · 储存管理台

COLD CHAIN · STORAGE CONTROL
实时看板
2026-06-18 16:40
⚠ 样例数据 · 设计演示版(库存为示例;进货/出货录入端口已可使用,详见下方连接状态)
📦在库 SKU
42
临期/过期
5
📉库存预警
4
🔁今日出入库
8
🧊冷库占用
78%

效期 / 临期预警

按剩余天数升序 · 先进先出
3 危 · 2 临期
物料批次库区入库日到期日剩余库存量状态
鲜鸭肠B0615-09 冷藏06-1506-17 -1天4 kg 已过期·待报损
黄喉B0615-02 冷藏06-1506-18 今日到期5 kg 今日必清
鲜鸭肠B0617-03 冷藏06-1706-19 1 天12 kg 优先出库
鲜毛肚B0616-01 冷藏06-1606-20 2 天8 kg 临期
茼蒿B0618-01 冷藏06-1806-20 2 天6 kg 临期
鸭血B0617-05 冷藏06-1706-22 4 天20 盒 正常
虾滑B0610-02 冷冻06-1007-10 22 天30 袋 正常
牛油火锅底料B0605-01 常温06-0509-05 79 天60 袋 正常
📉

安全库存预警

当前库存 vs 上下限 · 低于补货 / 高于别囤
3 缺货 · 1 积压
生菜
冷藏 · kg
下限8
上限20
3
↓ 低于下限·急补
土豆
常温 · kg
下限20
上限60
5
↓ 低于下限·补货
鲜毛肚
冷藏 · kg
下限15
上限40
8
↓ 低于下限·补货
虾滑
冷冻 · 袋
下限10
上限25
30
↑ 高于上限·别囤
鸭血
冷藏 · 盒
下限15
上限50
20
✓ 正常
牛油火锅底料
常温 · 袋
下限20
上限80
60
✓ 正常
✍️

进货 / 出货 录入

登记一笔即写入台账 · 实时更新库存流水
本地预览模式 · 录入暂存浏览器(云端数据库待接入后自动切换为多人共享)
📥 进货(入库)
📤 出货(出库)
🔁

出入库台账

2026-06-18 当日流水 · 实时滚动
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